Venerdì 06 Novembre 2026 - 11:30

Un vino presentato come eccellenza del territorio trentino, ma che, secondo gli investigatori, non corrispondeva a quanto dichiarato in etichetta.

È quanto emerge da un'inchiesta coordinata dalla Procura di Trento, che vede tre dipendenti di una nota azienda vitivinicola indagati per associazione per delinquere, frode in commercio e vendita di prodotti con segni mendaci.

Tutto è partito dai controlli della Guardia di Finanza, che hanno individuato in alcune vasche della cantina la presenza di acqua di vegetazione, un liquido derivante dalla lavorazione dell'uva.

Secondo gli investigatori, questa sostanza veniva utilizzata nel trattamento dei vini attraverso un sistema chiamato osmosi inversa, una tecnica che permette di separare l'acqua dalle altre componenti del liquido. Un'operazione che, in questo caso, sarebbe stata effettuata senza le necessarie comunicazioni al registro telematico del settore vitivinicolo.

Ma è dagli esami di laboratorio che sarebbero emerse le anomalie più significative. Alcuni quantitativi di vino venduti e certificati come IGT Trentino 2025 sarebbero risultati non conformi rispetto all'origine geografica e all'annata dichiarate.

In altre parole, bottiglie commercializzate come vino trentino di una determinata vendemmia avrebbero contenuto prodotto con caratteristiche e provenienza differenti.

Secondo l'ipotesi investigativa, il sistema avrebbe consentito di ridurre i costi di produzione e vendere a un prezzo più alto vini di qualità inferiore, presentandoli come prodotti di maggior pregio.

Un possibile danno economico per i consumatori, ma anche un colpo alla credibilità di tutto il comparto vitivinicolo trentino, che basa il proprio valore sulla qualità, sulla provenienza delle uve e sulla tracciabilità della produzione.